November plný chutí: Talianske špeciality a varenie za 20 minút na TV Paprika
November na TV Paprika sa ponesie v znamení talianskej gastronómie a rýchlych, no chutných jedál.
Známy britský šéfkuchár Tom Kerridge sa vydá na kulinársku cestu naprieč Talianskom, počas ktorej predstaví tradičné recepty aj miestne špeciality. Jamie Oliver zase dokáže, že na prípravu chutného jedla netreba tráviť hodiny v kuchyni. V novej relácii pripraví jedlá za 20 minút, a to v reálnom čase, bez strihov či skrytých príprav. Tom Kerridge odštartuje svoje talianske dobrodružstvo už 7. novembra, Jamie Oliver sa k nemu na obrazovkách pridá o deň neskôr, 8. novembra.
Objavte chute Talianska s Tomom Kerridgeom
Známy britský šéfkuchár Tom Kerridge sa vydáva na kulinársku cestu naprieč Talianskom vo svojom charakteristickom historickom food trucku. Počas putovania šiestimi regiónmi spoznáva miestnych farmárov a výrobcov a objavuje suroviny, na ktoré sú jednotlivé oblasti právom hrdé. Jeho cesta vedie zo slnečnej Sicílie cez Kalábriu a Apúliu až do severnejších častí krajiny vrátane Dolomitov a regiónu Emilia-Romagna. Okrem malebnej krajiny divákom priblíži aj rozmanitosť talianskej gastronómie a príbehy ľudí, ktorí stoja za tradičnými miestnymi produktmi.
V novej relácii Tom Kerridge varí v Taliansku odhaľuje tajomstvá talianskej kuchyne a ukazuje, ako možno z kvalitných lokálnych surovín pripraviť originálne jedlá. V každom regióne si vyberá typické ingrediencie, ktoré sa stávajú základom jeho kulinárskych kreácií. Na juhu Talianska spoznáva výrazné chute kalábrijských čili papričiek aj vinice Apúlie. V Toskánsku a Laziu sa necháva inšpirovať olivovým olejom a pikantnou rukolou, zatiaľ čo na Sicílii zohrávajú hlavnú úlohu voňavé citróny a krvavé pomaranče.
Prvú epizódu novej relácie Tom Kerridge varí Taliansko si diváci môžu pozrieť už 7. novembra o 21:35 na TV Paprika.
Jamie Oliver dokáže, že chutné jedlo pripravíte už za 20 minút
Známy britský šéfkuchár Jamie Oliver opäť ukáže, že príprava chutného jedla nemusí znamenať hodiny strávené v kuchyni. Vo svojej novej relácii Jamieho 20-minútové jedlá pripravuje všetky pokrmy v reálnom čase a bez jediného strihu. Diváci tak môžu sledovať celý postup od začiatku až po servírovanie a presvedčiť sa, že aj za 20 minút sa dajú pripraviť pestré a nápadité jedlá na každý deň.
Na čo sa môžu diváci tešiť? Napríklad na kuracie mäso s rozmarínom a opekané červené špagety, pri ktorých Jamie prezradí, ako správnym dochutením zvýrazniť chuť cestovín. Chýbať nebude ani osviežujúci vermútový spritz či koláč s tuniakom a fazuľou pripravený priamo na panvici. V ďalšej epizóde predstaví šťavnatý steak s wasabi a gnocchi peperonata, ktorý môže byť skvelou voľbou na rýchlu rodinnú večeru. Na svoje si prídu aj milovníci výraznejších chutí. Jamie pripraví jahňacie stehno v rascovej kruste, ktoré doplní kuskusom, pečenými paradajkami, krémovým cícerom s jogurtom a marhuľovou omáčkou s mätou.
Nová relácia Jamieho 20-minútové jedlá štartuje na TV Paprika už 8. novembra o 16:40.
Podobné články
Môže skladací smartfón vydržať roky?